Pişmiş tavuk etiyle ne yapılır?

Pişmiş Tavuk Etinden Neler Yapılır?

Elinizde pişmiş tavuk eti mi var ve ne yapacağınızı bilemiyor musunuz? Endişelenmeyin, bu durum hepimizin başına gelir. Deneyimlerime göre, pişmiş tavuk etiyle hem hızlı hem de lezzetli birçok tarif hazırlamak mümkün. Önemli olan yaratıcı olmak ve eldeki malzemeleri akıllıca kullanmak.

Tavuklu Salatalar: Hafif ve Doyurucu Seçenekler

Pişmiş tavuk etini en sık kullandığım alanlardan biri de salatalar. Bir avuç tavuk eti, basit bir yeşil salataya bile bambaşka bir boyut katıyor. Örneğin, marul, domates, salatalık ve birkaç parça haşlanmış veya fırınlanmış tavukla doyurucu bir ana öğün salatası hazırlayabilirsiniz. Tavuğunuzu küçük küpler halinde doğrayabilir veya didikleyerek kullanabilirsiniz.

• Sezar Salata Klasikleşti: Tavuklu Sezar salata, olmazsa olmazlardan. Göğüs eti daha kuru olabileceğinden, but kısmını kullanmak daha lezzetli sonuçlar verebilir. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve kruton eklemeyi unutmayın.
• Meksika Esintili: Haşlanmış tavuğu didikleyip mısır, fasulye, avokado ve biraz acı sos ile karıştırarak harika bir Meksika esintili salata elde edebilirsiniz.
• Akdeniz Dokunuşu: Zeytinyağı, limon suyu, kekik ve birkaç parça tavuk ile hazırlanan çoban salata da oldukça hafif ve lezzetlidir. Yanına biraz lor peyniri eklemek de iyi bir fikir.

Salatalarınızda tavuğun lezzetini artırmak için üzerine biraz sarımsak tozu veya paprika serpebilirsiniz.

Wrapler ve Sandviçler: Hızlı ve Taşınabilir Lezzetler

Eğer aceleniz varsa veya yanınıza bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, pişmiş tavuk etini wraplerde veya sandviçlerde kullanmak en pratik çözümlerden biri.

• Wrap İçinde: Bir lavaş veya tortilla ekmeği üzerine ince dilimlenmiş veya didiklenmiş tavuğu yayın. Üzerine sevdiğiniz sosları (mayonez, hardal, acı sos) ve birkaç sebze (marul, domates, soğan) ekleyerek rulo yapın.
• Sandviçlerin Yıldızı: Beyaz veya tam buğday ekmeği arasına tavuk etini rendeleyip veya doğrayıp koyabilirsiniz. Yanına turşu, marul ve peynir ekleyerek klasik bir tavuklu sandviç hazırlayabilirsiniz. Birkaç kaşık yoğurt ve baharatla karıştırarak tavuk salatalı sandviç de yapabilirsiniz.

Bu yöntemlerle, öğle yemeği için yaklaşık 5-10 dakika içinde doyurucu bir şeyler hazırlamanız mümkün.

Sıcak Yemeklere Dönüşüm: Kök Sebzelerle Uyumlu

Pişmiş tavuk etini tek başına yemek yerine, diğer malzemelerle birleştirerek sıcak ve doyurucu ana yemekler de yapabilirsiniz. Deneyimlerime göre, kök sebzelerle pişmiş tavuk eti harika bir uyum yakalar.

• Tavuklu Sebze Sote: Kalan tavuk etini küp küp doğrayın. Patates, havuç, bezelye, karnabahar gibi sevdiğiniz sebzeleri de küp küp doğrayıp bir tavada soteleyin. Sonlara doğru tavuk etini ekleyip biraz daha soteleyerek pratik bir sebzeli tavuk yemeği hazırlayabilirsiniz. Bu tür sotelerde tavuk önceden piştiği için sebzelerle birlikte pişirme süresi kısalır.
• Tavuklu Makarna Sosu: Haşlanmış veya fırınlanmış tavuğu küçük parçalara ayırın. Domates sosu ile birlikte soteleyerek, üzerine biraz krema veya peynir ekleyip haşlanmış makarnayla karıştırarak hızlı bir makarna sosu elde edebilirsiniz.
• Güveç ve Fırın Yemekleri: Eğer kalan tavuk miktarı fazlaysa, onu fırında beşamel soslu veya sebzeli bir güveç içinde değerlendirebilirsiniz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirerek fırında kızartmak da enfes olur.

Bu tariflerde önemli olan, tavuğun zaten pişmiş olması nedeniyle pişirme süresini ona göre ayarlamak ve sebzeleri de yarı pişmiş veya hafif diri bırakmaktır.