Evde Suriye cipsi nasıl yapılır?

Evde keyifle tüketebileceğiniz, baharatlı ve çıtır bir atıştırmalık olan Suriye cipsi yapımı hem kolay hem de lezzetli! Hazır cipslerin aksine, kendi yaptığınız cipslerin içeriğini kontrol edebilir, damak zevkinize göre baharatlandırabilirsiniz. İşte adım adım evde Suriye cipsi tarifi:

Malzemeler Neler?

Öncelikle ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayarak işe başlayın. Bu malzemelerle hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edeceksiniz:

• 2 adet lavaş ekmeği
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• Tuz (isteğe bağlı)

Adım Adım Suriye Cipsi Yapılışı

Suriye cipsi yapmak için öncelikle lavaşları hazırlayın. Lavaşları tezgaha serin ve bir fırça yardımıyla zeytinyağını her yerine eşit şekilde sürün. Zeytinyağı, cipslerin çıtır olmasını sağlayacak önemli bir detaydır.

Daha sonra, baharatları bir kapta karıştırın. Pul biber, kimyon, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak tuzu karıştırarak kendi Suriye cipsi baharatınızı oluşturun. Bu karışımı zeytinyağlı lavaşların üzerine serpiştirin. Baharatların lavaşın her yerine eşit dağılmasına özen gösterin.

Lavaşları pizza kesici veya bıçak yardımıyla üçgen şeklinde kesin. Kestiğiniz lavaş parçalarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 5-7 dakika, kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğudukça daha da çıtırlaşacaklardır.

Servis Önerileri

Ev yapımı Suriye cipsleriniz hazır! Artık bu lezzetli atıştırmalığı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Yanında humus, cacık veya yoğurtlu dip soslarla servis ederek lezzetini katlayabilirsiniz. Ayrıca, film keyfi yaparken veya misafirlerinize ikramlık olarak sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!