Elmalı cevizli kek nasıl yapılır?

Elmalı cevizli kek, özellikle sonbahar aylarında sıcak bir içecek eşliğinde keyifle tüketilen, hem lezzetli hem de pratik bir tarif. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek, misafirlerinizi ağırlarken veya kendinizi şımartmak istediğinizde harika bir seçenek olacaktır. İşte adım adım elmalı cevizli kek tarifi!

Malzemeler

Elmalı cevizli kek yapımı için gerekli malzemeleri hazırlamak, işinizi kolaylaştıracaktır. İşte ihtiyacınız olanlar:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 2 adet elma (rendelenmiş)
• 1 su bardağı ceviz (iri çekilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlık Aşaması

Kekin yapımına başlamadan önce fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayıp unlayın. Bu, kekinizin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.

Elmalı Cevizli Kekin Yapılışı

İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Rendelenmiş elma, ceviz ve tarçını da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.

Servis Önerileri

Elmalı cevizli kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya bir top vanilyalı dondurma ile servis ederek lezzetini katlayabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli tarif ile sevdiklerinizi mutlu edebilir, çay saatlerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Unutmayın, elmalı cevizli kek sadece lezzetli değil, aynı zamanda evinizi saran mis kokusuyla da unutulmaz bir deneyim sunar.