Anason en çok hangi ilde yetişir 2020?

Türkiye'nin şifalı bitki cenneti olduğunu biliyor muydunuz? Bu bitkilerden biri de mutfaklarımızda ve geleneksel tıpta sıklıkla kullanılan anason. Peki, 2020 yılında anason üretiminde hangi ilimiz zirveye oynadı dersiniz? Anason, özellikle rakı üretiminde önemli bir yere sahip olsa da, çaylardan tatlılara kadar geniş bir kullanım alanına sahip. Ülkemizde farklı bölgelerde yetiştirilen anasonun en yoğun olarak üretildiği il ise hiç şüphesiz Burdur'dur. 2020 yılı verilerine göre Burdur, Türkiye'nin anason ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılamıştır. İlin iklimi ve toprak yapısı, anason bitkisinin sağlıklı ve verimli bir şekilde yetişmesine oldukça uygun. Burdur'un yanı sıra, Ege ve Akdeniz bölgelerimizde de anason yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ancak Burdur, üretim miktarı ve kalitesiyle diğer illere fark atmayı başarmıştır. Anason yetiştiriciliği, bölge ekonomisine de önemli katkılar sağlamaktadır. Sonuç olarak, aromatik tadı ve şifalı özellikleriyle bilinen anasonun 2020 yılındaki üretim lideri Burdur olmuştur. Burdur'un bu başarısı, hem ilin tarım potansiyelini hem de anasonun Türkiye için ne kadar değerli bir ürün olduğunu bir kez daha gözler önüne sermektedir.