Gıda boyalı ayva tatlısı nasıl yapılır?

Ayva tatlısı, özellikle kış aylarında sofralarımızı süsleyen, hem lezzetli hem de görsel olarak cezbedici bir tatlıdır. Klasik tarifin yanı sıra, gıda boyası kullanarak ayva tatlısını daha da renklendirmek mümkün. Peki, gıda boyalı ayva tatlısı nasıl yapılır? İşte adım adım tarif ve püf noktaları!

Malzemeler Neler?

Gıda boyalı ayva tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit:

• 3 adet orta boy ayva
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• Çubuk tarçın (isteğe bağlı)
• Karanfil (isteğe bağlı)
• Gıda boyası (kırmızı, pembe, yeşil gibi dilediğiniz renklerde)
• Kaymak veya ceviz (servis için)

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle ayvaları soyup içlerini temizleyin. Ayvaların kararmaması için limonlu suda bekletebilirsiniz. Daha sonra, tencereye ayvaları dizin. Her bir ayva diliminin üzerine toz şekeri eşit miktarda serpiştirin. Suyu tencereye ekleyin. Eğer isterseniz tarçın çubuğu ve karanfil de ekleyebilirsiniz, bu aroma katacaktır. İşte burada devreye gıda boyası giriyor. Dilediğiniz renkteki gıda boyasından birkaç damla tencereye ekleyin. Ayvalar renklenmeye başlayacaktır. Kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi ayvanın sertliğine göre değişebilir, yaklaşık 45-60 dakika yeterli olacaktır.

Servis Önerileri

Ayva tatlısı piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine kaymak veya dövülmüş ceviz ekleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile harika bir ikili oluşturacaktır. Unutmayın, gıda boyası kullanarak ayva tatlısına sadece renk katmakla kalmıyor, aynı zamanda sunumunu da zenginleştiriyorsunuz!

Bu tarif ile sofralarınıza renk ve lezzet katacağınıza eminiz. Afiyet olsun!