Fırında kumpir nasıl yapılır?

Kumpir, özellikle İstanbul sokaklarında sıkça rastladığımız, doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık. Evde de kolayca hazırlayabileceğiniz fırında kumpir, hem pratik hem de çok yönlü bir tarif. İşte adım adım fırında kumpir yapımı!

Malzemeler Neler?

Fırında kumpir için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Büyük boy patatesler, tereyağı, kaşar peyniri ve dilediğiniz iç malzemeler... Mısır, zeytin, turşu, sosis, Rus salatası, ketçap, mayonez gibi birçok farklı lezzeti kumpirinize ekleyebilirsiniz. Malzeme listesi tamamen sizin damak zevkinize kalmış!

Kumpir Yapımının Püf Noktaları

Fırında kumpir yapımında dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta var. Öncelikle patatesleri iyice yıkadıktan sonra üzerlerine bıçakla birkaç delik açın. Bu, patateslerin daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır. Fırını önceden ısıtın ve patatesleri yumuşayana kadar pişirin. Pişen patatesleri fırından çıkarıp ortadan kesin ve içini tereyağı ve kaşar peyniri ile karıştırın. İşte kumpirin en önemli adımı, patatesin içini güzelce ezerek tüm malzemeyle homojen hale getirmek!

İçi Nasıl Doldurulur?

Kumpirinizin içini dilediğiniz malzemelerle doldurabilirsiniz. Klasik kumpir severler için mısır, zeytin, turşu ve Rus salatası vazgeçilmezdir. Daha farklı tatlar denemek isterseniz, közlenmiş biber, mantar, tavuk veya sucuk da ekleyebilirsiniz. En son olarak ketçap ve mayonez ile tatlandırarak servis yapın. Afiyet olsun!

Evde fırında kumpir yapmak hem eğlenceli hem de lezzetli bir deneyim. Kendi damak zevkinize göre malzemeler ekleyerek, kumpirinizi kişiselleştirebilirsiniz. Denemek için harika bir tarif, değil mi?