Kastamonu'da ne yenir, ne alınır?

Kastamonu, tarihi ve doğal güzellikleriyle olduğu kadar zengin mutfağı ve yöresel ürünleriyle de büyüleyici bir şehir. Karadeniz ve İç Anadolu'nun kesişim noktasında yer alması, mutfağına da çeşitlilik katmış. Gelin, Kastamonu'da ne yenir, ne alınır keşfedelim.

Kastamonu'nun Lezzet Durakları: Ne Yenir?

Kastamonu mutfağı, etli yemeklerden hamur işlerine, sebzelerden tatlılara kadar geniş bir yelpazeye sahip. Şehrin simgelerinden biri olan Banduma, yufkaların ceviz ve tereyağı ile buluştuğu eşsiz bir lezzet. Bir diğer meşhur yemek ise Tirit. Kemikli et suyuyla ıslatılan ekmeklerin üzerine et konularak hazırlanan bu yemek, özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak.

Bunların yanı sıra, Kuyu Kebabı, Ekşili Pilav, Mıhlama (Karadeniz mıhlamasından farklı olarak peynir yerine çökelek kullanılarak yapılır) ve Siyez Bulguru Pilavı da mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında. Tatlı severler için ise Çekme Helva ve Köme ideal seçenekler.

Kastamonu'dan Alınacak En Özel Hediyeler

Kastamonu'dan dönerken sevdiklerinize ve kendinize alabileceğiniz birçok yöresel ürün bulunuyor. İlk akla gelenlerden biri, Kastamonu sarımsağı. Aroması ve dayanıklılığı ile bilinen bu sarımsak, mutfaklarınızın vazgeçilmezi olacak.

El sanatları ürünleri de Kastamonu'nun önemli bir parçası. Ahşap oymacılığı, dokumacılık ve bakırcılık gibi geleneksel sanatlar hala yaşatılıyor. El dokuması halılar, bakır cezveler ve ahşap oyma hediyelik eşyalar, sevdiklerinizi mutlu edecek özel seçenekler. Ayrıca, Siyez bulguru, Kastamonu balı ve yöresel peynirler de alabileceğiniz lezzetli hediyeler arasında.

Kastamonu'nun zengin mutfağını ve yöresel ürünlerini keşfetmek, unutulmaz bir deneyim olacak. Şimdiden afiyet olsun!