1 dönümden kaç kg sarımsak alınır?

1 Dönümden Ne Kadar Sarımsak Alınır?

Merhaba çiftçi dostum! Hemen konuya girelim, 1 dönümden ne kadar sarımsak alabileceğini merak ediyorsun, değil mi? Bu işin net bir rakamı olmamakla birlikte, deneyimlerime göre sana somut bilgiler verebilirim.

Sarımsak verimini etkileyen temel faktörler var ve bunları bilmek, ne kadar ürün alacağını tahmin etmende sana çok yardımcı olur. Başlıca şunlar:

Toprak ve İklim Şartları

Sarımsak, iyi drene edilmiş, kumlu-tınlı toprakları sever. Ağır, killi topraklarda kök gelişimi ve sarımsak başı oluşumu olumsuz etkilenebilir. Toprağının pH dengesi de önemli; sarımsak genellikle hafif asidik ila nötr toprakları (pH 6.0-7.0 arası) tercih eder. İklim olarak ise serin ve nemli başlangıç dönemi, ardından olgunlaşma sürecinde kuru ve sıcak hava sarımsak için idealdir. Eğer yaşadığın bölge çok kurak veya çok nemliyse, sulama ve drenaj sistemlerine ekstra özen göstermen gerekebilir.

Çeşit Seçimi

Piyasada birçok sarımsak çeşidi bulunuyor ve bunların verimlilikleri farklılık gösterir. Örneğin, bazı yerli çeşitler iklimine daha iyi uyum sağlayıp daha yüksek verim verirken, bazı hibrit çeşitler daha hastalıklara dayanıklı olabilir ama verimi biraz daha düşük kalabilir. Deneyimlerime göre, bölgenize uygun, sertifikalı ve yüksek verimli çeşitleri tercih etmek, dönüm başına alacağınız sarımsak miktarını doğrudan artırır. Tarım danışmanlarından veya yerel kooperatiflerden bölgeniz için en uygun çeşitler hakkında bilgi alman en doğrusudur.

Ekim Sıklığı ve Yöntemi

Bu en kritik konulardan biri. Sarımsak dişlerini ne kadar sık veya seyrek ektiğin, sarımsak başlarının büyüklüğünü ve dolayısıyla verimi doğrudan etkiler. Çok sık ekim yaparsan, bitkiler birbirine gölge yapar, besin ve su rekabeti artar, bu da küçük başlıklara neden olur. Çok seyrek ekersen de dönüm başına düşen bitki sayısı azalır ve toplam verim düşer. Genel olarak 1 dekara yaklaşık 4-6 kg tohumluk sarımsak kullanılır. Bu da yaklaşık olarak 15-20 cm sıra arası ve 10-15 cm göz arası mesafe anlamına gelir. Tabii bu değerler çeşide ve toprak yapısına göre ufak değişiklikler gösterebilir.

Bakım ve Hasat Zamanlaması

Doğru gübreleme, sulama ve yabancı ot kontrolü verim için hayati önem taşır. Özellikle azot ve potasyum ihtiyacını karşılamak, baş büyüklüğünü doğrudan etkiler. Hasat zamanlaması da çok önemlidir. Sarımsak yaprakları sararıp kurumaya başladığında hasat zamanının geldiğini anlayabilirsin. Erken hasat yaparsan başlar tam olgunlaşmadığı için daha hafif olur, geç hasat yaparsan da toprakta dağılma riski olabilir. Deneyimlerime göre, iyi bakım yapılmış ve doğru zamanda hasat edilmiş 1 dönüm tarladan ortalama 800 kg ile 1.5 ton arasında sarımsak almak mümkündür. Tabii bu rakam, yukarıda bahsettiğim tüm faktörlerin optimum düzeyde gerçekleşmesiyle elde edilir. Eğer şartlar daha elverişsizse bu rakamlar biraz daha aşağı çekilebilir.

Pratik Önerilerim:

• Toprağını analiz ettirerek eksiklerini belirle ve ona göre gübreleme yap.
• Sarımsak ekimi öncesinde toprağı iyi hazırlayarak yabancı ot tohumlarını temizle.
• Sulama programını, bitkinin gelişim dönemlerine göre ayarla; özellikle baş oluşum döneminde su ihtiyacı artar.
• Hasattan sonra sarımsakları iyi kurutmak, saklama ömrünü uzatır ve kalitesini korur.