Islak kek, kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?

Çikolata aşkına düşkün olanların vazgeçilmezi, yumuşacık dokusu ve yoğun lezzetiyle damakları şenlendiren ıslak kek! Özellikle kakaolu ıslak kek, çay saatlerinin ve özel günlerin en sevilen tariflerinden biri haline geldi. Peki, bu enfes lezzeti evde kolayca nasıl yapabiliriz? İşte adım adım ıslak kek tarifi!

Islak Kek İçin Gerekli Malzemeler

Mükemmel bir kakaolu ıslak kek için doğru malzemeleri kullanmak oldukça önemli. İşte ihtiyacınız olanlar:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Islak Kek Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif

Kakaolu ıslak kek yapımı aslında oldukça basit. Sadece birkaç püf noktasına dikkat ederek, harika bir sonuç elde edebilirsiniz:

1. Yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar iyice çırpın.
2. Süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın (bu sos olacak).
4. Kalan karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip güzelce karıştırın.
5. Yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve ayırdığınız sosu üzerine gezdirin.

Püf Noktaları ve İpuçları

Daha lezzetli bir ıslak kek için şu ipuçlarını deneyebilirsiniz:

• Kekinizi fırından çıkardıktan sonra hemen sosu dökmeyin, biraz soğumasını bekleyin. Böylece sos daha iyi emilir.
• Sosu döktükten sonra kekinizi buzdolabında bir süre dinlendirirseniz, lezzeti daha da artacaktır.
• Kekinize farklı bir aroma katmak için, sosuna bir miktar damla çikolata ekleyebilirsiniz.

İşte bu kadar! Artık evde kolayca hazırlayabileceğiniz, nefis bir kakaolu ıslak kek tarifine sahipsiniz. Afiyet olsun!