Turna yemişi yaban mersini mi?

Market reyonlarında sıkça karşılaştığımız, birbirine benzeyen bu iki lezzetli meyve, turna yemişi ve yaban mersini, sıkça karıştırılır. Peki, turna yemişi yaban mersini mi? Bu sorunun cevabını ve bu iki meyve arasındaki farkları merak ediyorsanız, okumaya devam edin!

Turna Yemişi ve Yaban Mersini: Aynı Aileden mi?

Hem turna yemişi hem de yaban mersini, Ericaceae ailesine ait olsalar da, farklı türlerdir. Bu, onların akraba olduklarını ancak aynı meyve olmadıklarını gösterir. İki meyve de Kuzey Amerika kökenlidir ve sağlığa faydalı antioksidanlar açısından zengindir.

Görünüş ve Tat Farklılıkları

Görünüş olarak, turna yemişleri parlak kırmızı renkte ve daha oval bir şekle sahiptir. Yaban mersini ise genellikle mavi-mor renkte olup, daha yuvarlak bir yapıdadır. Tat söz konusu olduğunda, turna yemişleri daha ekşi ve keskin bir lezzete sahipken, yaban mersini daha tatlı ve hafiftir.

Kullanım Alanları

Turna yemişi genellikle soslar, reçeller, meyve suları ve takviyelerde kullanılır. Ekşi tadı, yemeklere farklı bir boyut katar. Yaban mersini ise taze olarak tüketilebildiği gibi, keklerde, smoothielerde, yoğurtlarda ve kahvaltılık gevreklerde de sıklıkla kullanılır. Tatlı ve hafif lezzeti, onu çok yönlü bir meyve yapar.

Özetle, turna yemişi yaban mersini değildir; ancak her ikisi de sağlıklı ve lezzetli meyvelerdir. Farklı tatları ve kullanım alanları ile sofralarımıza renk katarlar. Bir dahaki sefere markette bu iki meyveyle karşılaştığınızda, aralarındaki farkları hatırlayarak damak zevkinize en uygun olanı seçebilirsiniz.