Erişte peynirle buluşunca ortaya çıkan lezzete kimse hayır diyemez! Hem pratik hem de doyurucu bir alternatif arıyorsanız, erişte peynirli tarifi tam size göre. İşte adım adım, lezzetli bir erişte peynirli yapımı:
Malzemeler Neler?
Erişte peynirli yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: * 250 gram erişte * 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri) * 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı * Tuz, karabiber (isteğe bağlı) * Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, süslemek için)
Erişte Peynirli Nasıl Yapılır?
İlk olarak, tencereye bol su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya erişteleri ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Erişteler haşlanırken, peyniri bir çatal yardımıyla iyice ezin. Haşlanan erişteleri süzün ve tencereye geri alın. Üzerine tereyağını veya zeytinyağını ekleyip karıştırın. Ardından, ezilmiş peyniri de ekleyerek güzelce karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın (peynirin tuzluğunu göz önünde bulundurarak tuz ekleyin).
Servis Önerileri
Erişte peynirliyi sıcak olarak servis yapın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Yanında turşu veya salata ile servis yaparak daha doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Sonuç
Gördüğünüz gibi, erişte peynirli yapmak oldukça kolay ve hızlı. Hem doyurucu hem de lezzetli bu tarifi istediğiniz peynir çeşidiyle deneyebilir, damak zevkinize göre farklı baharatlar ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!