Yaz aylarının vazgeçilmezi, şifa deposu kayısıyı bir de ev yapımı doğal kayısı suyu olarak deneyin! Marketlerde satılan katkı maddeli içecekler yerine, kendi hazırladığınız bu lezzetli ve sağlıklı içecekle hem serinleyebilir hem de kayısının tüm faydalarından yararlanabilirsiniz. İşte adım adım evde doğal kayısı suyu yapımı:
Doğal Kayısı Suyu İçin Gerekli Malzemeler
Evde doğal kayısı suyu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: Yaklaşık 1 kg olgun kayısı, 2-3 litre su (isteğe göre ayarlanabilir) ve damak zevkinize göre bir miktar bal veya şeker. Kayısıları seçerken olgun, yumuşak ve mümkünse organik olanları tercih etmeye özen gösterin. Bu, kayısı suyunuzun lezzetini ve besin değerini artıracaktır.
Evde Kayısı Suyu Yapımının Püf Noktaları
Kayısıları güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Ardından tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. Yumuşayan kayısıları ocaktan alın ve blender yardımıyla püre haline getirin. Püreyi ince bir süzgeçten geçirerek posasını ayırın. Elde ettiğiniz kayısı suyunu tencereye geri alın, damak zevkinize göre bal veya şeker ekleyip karıştırın. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın ve afiyetle tüketin.
Kayısı Suyunun Faydaları Nelerdir?
Kayısı suyu, A ve C vitaminleri, potasyum ve lif açısından zengin bir içecektir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır ve cilt sağlığına iyi gelir. Ayrıca, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Ev yapımı kayısı suyu, katkı maddesi içermediği için çocuklarınız için de güvenle tercih edebileceğiniz bir seçenektir.
Sonuç
Evde doğal kayısı suyu yapmak hem çok kolay hem de oldukça keyifli bir aktivite. Kendi ellerinizle hazırladığınız bu sağlıklı içecekle yaz sıcaklarında serinlerken, sevdiklerinize de şifa dağıtabilirsiniz. Afiyet olsun!