Kivi, o eşsiz tadı ve besin değerleriyle sofralarımızın vazgeçilmezi haline geldi. Peki, bu lezzetli meyve tam olarak nerede yetişiyor, hiç merak ettiniz mi? Gelin, kivi yetiştiriciliğinin dünyasına birlikte göz atalım.
Kivinin Anavatanı: Çin
Kivinin kökeni aslında oldukça uzaklara, Çin'in Yangtze Nehri Vadisi'ne dayanıyor. Başlangıçta "Yang Tao" olarak bilinen bu meyve, 20. yüzyılın başlarında Yeni Zelanda'ya getirilmiş ve burada bugünkü popüler ismi olan "kivi" adını almıştır. Yeni Zelanda'da geliştirilen farklı türleri sayesinde kivi, dünya çapında tanınan bir meyve haline gelmiştir.
Dünya Üzerinde Kivi Yetiştiriciliği
Günümüzde kivi, sadece Çin ve Yeni Zelanda ile sınırlı kalmayıp, İtalya, Şili, Yunanistan gibi birçok ülkede de yetiştirilmektedir. Kivi yetiştiriciliği için ılıman iklim şartları oldukça önemlidir. Özellikle kış aylarında aşırı soğukların olmadığı, yaz aylarında ise yeterli güneş ışığının bulunduğu bölgeler kivi için idealdir. Toprak yapısı da kivi yetiştiriciliğinde önemli bir faktördür; iyi drene edilmiş, humuslu topraklar kivi bitkisinin sağlıklı gelişimi için gereklidir.
Türkiye'de Kivi Yetiştiriciliği
Türkiye'de kivi yetiştiriciliği son yıllarda önemli bir ivme kazanmıştır. Özellikle Karadeniz Bölgesi'nin kıyı kesimleri, kivi yetiştiriciliği için oldukça uygun koşullara sahiptir. Artvin, Rize, Trabzon gibi illerimizde kivi üretimi yaygın olarak yapılmaktadır. Türkiye'de üretilen kiviler, hem iç pazarda tüketilmekte hem de ihraç edilmektedir.
Sonuç
Kivi, uzaklardan gelip sofralarımıza kadar uzanan lezzetli ve besleyici bir meyve. Çin'den Yeni Zelanda'ya, oradan da dünyanın dört bir yanına yayılan bu meyve, uygun iklim ve toprak koşulları sayesinde birçok farklı ülkede yetiştirilebilmektedir. Türkiye'de de özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yetiştirilen kivi, hem üreticilerimize gelir sağlamakta hem de tüketicilere sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.