Türk kahvesi, geleneksel lezzetimiz ve sohbetlerimizin vazgeçilmezi... Peki, ya tatlı sevenler? Şekerli Türk kahvesi hazırlamak aslında çok basit! İşte adım adım, lezzetli ve kıvamında şekerli Türk kahvesi yapımı rehberi:
Şekerli Türk Kahvesi için Malzemeler
Şekerli Türk kahvesi yapmak için ihtiyacınız olanlar oldukça temel: kaliteli Türk kahvesi, içme suyu, toz şeker ve tabii ki bir cezve. Miktarlar tamamen sizin damak zevkinize göre ayarlanabilir. Genellikle, her fincan için bir tatlı kaşığı kahve ve isteğe bağlı olarak bir veya iki çay kaşığı şeker yeterli olacaktır. Suyun taze ve soğuk olmasına özen gösterin.
Adım Adım Şekerli Türk Kahvesi Yapımı
İşin sırrı, şekeri en başta eklemekte! Cezvenize önce suyu, ardından kahveyi ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Cezveyi kısık ateşe yerleştirin. Kahve yavaş yavaş ısınırken ara sıra karıştırabilirsiniz. Ancak kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı bırakın. Köpükler oluşmaya başladığında, kabaran köpüğü fincanlara paylaştırın. Kalan kahveyi bir taşım daha kaynatıp fincanlara eşit şekilde dökün.
Servis ve Püf Noktaları
Şekerli Türk kahvenizi yanında bir bardak su ve isteğe bağlı olarak lokum veya çikolata ile servis edebilirsiniz. Kahvenin telvesinin dibine çökmesi için birkaç dakika beklemeyi unutmayın. Eğer bol köpüklü bir kahve yapmak istiyorsanız, kahveyi çok kısık ateşte, sabırla pişirin. Afiyet olsun!