Evde Cin kek nasıl yapılır? -> Evde Çin keki nasıl yapılır?

Evde, pastanelerdeki kadar lezzetli bir Çin keki yapmaya ne dersiniz? Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Üstelik, evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilmesi de cabası! Hazırsanız, adım adım evde Çin keki yapımına geçelim.

Çin Keki İçin Gerekli Malzemeler

Çin keki yapımına başlamadan önce, ihtiyacımız olan malzemelere bir göz atalım. Bu malzemelerle hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir kek elde edeceğiz:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Adım Adım Evde Çin Keki Yapımı

Malzemelerimiz hazır olduğuna göre, evde Çin keki yapımına başlayabiliriz. İşte adım adım izlemeniz gerekenler:

1. İlk olarak yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Şekerin eridiğinden emin olun.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı malzemelere azar azar ekleyerek karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmeye özen gösterin.
4. Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
6. Kekiniz piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları ve İpuçları

Evde Çin keki yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları, kekinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır:

• Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
• Unu eleyerek kullanmak, kekin daha hafif ve pürüzsüz olmasını sağlar.
• Fırınınızın özelliklerine göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
• Kekinizi farklı aromalarla zenginleştirmek için, hamura rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.

Artık siz de kolayca evde Çin keki yapabilirsiniz! Bu lezzetli ve pratik tarifle, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Afiyet olsun!