Lazanya nasıl yapılır (hazır)?

Hazır lazanya yaprakları ile pratik ve lezzetli bir lazanya hazırlamaya ne dersiniz? Evde lazanya yapmak, özellikle yoğun günlerinizde size zaman kazandırırken, misafirlerinizi de etkileyecek bir lezzet sunar. Bu yazımızda, adım adım hazır lazanya yapımını anlatacağız ve size özel ipuçları vereceğiz.

Malzemeler ve Hazırlık

Hazır lazanya yapımına başlamadan önce ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayalım. İşte temel malzemeler:

• Hazır lazanya yaprakları
• Kıyma (400-500 gr)
• Soğan (1 adet, doğranmış)
• Sarımsak (2-3 diş, ezilmiş)
• Domates salçası (1 yemek kaşığı)
• Doğranmış domates (400 gr)
• Zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber
• Beşamel sos (hazır veya ev yapımı)
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Malzemeler hazırsa, ilk olarak kıymalı harcı hazırlayalım. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Kıyma ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Domates salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun. Doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Lazanya Katlarını Oluşturma

Şimdi lazanya katlarını oluşturma zamanı. Fırın kabının tabanına biraz beşamel sos sürün. Üzerine bir kat hazır lazanya yaprağı serin. Yaprakların üzerine kıymalı harçtan yayın ve üzerine tekrar beşamel sos sürün. Biraz da kaşar peyniri serpiştirin. Bu işlemi lazanya yaprakları ve harcınız bitene kadar tekrarlayın. En üste bolca beşamel sos ve kaşar peyniri serpiştirin.

Pişirme ve Servis

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Hazırladığınız lazanyayı fırına verin ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın. Yanında taze bir salata ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle, hazır lazanya yaprakları kullanarak kolayca ve lezzetli bir lazanya hazırlayabilirsiniz. Denemeyi unutmayın!