Çedar peynirli makarna nasıl yapılır?

Çedar peynirli makarna, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlanabilecek bir akşam yemeği alternatifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Hazırlaması kolay, malzemeleri her evde bulunabilen ve tadına doyum olmayan çedar peynirli makarna, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak.

Malzemeler Neler?

Çedar peynirli makarna yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte gerekli olanlar:

• 250 gram makarna (dilediğiniz türde)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Bu malzemelerle hazırlayacağınız çedar peynirli makarna, hem doyurucu hem de lezzetli olacak. Dilerseniz farklı baharatlar ekleyerek de tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Adım Adım Çedar Peynirli Makarna Tarifi

Çedar peynirli makarna yapımı oldukça kolaydır. İşte adım adım izlemeniz gerekenler:

1. Makarnayı bol su ve tuz eklenmiş tencerede haşlayın.
2. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip kısık ateşte kavurun.
3. Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Topaklanma olmaması için dikkatli olun.
4. Kaynamaya başlayınca rendelenmiş çedar peynirini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
6. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve güzelce karıştırın.

Makarnayı sıcak servis yapın. Dilerseniz üzerine biraz daha rendelenmiş çedar peyniri serpebilirsiniz.

Püf Noktaları ve İpuçları

Mükemmel bir çedar peynirli makarna için bazı püf noktaları bulunmaktadır:

• Makarnayı haşlarken çok pişirmemeye özen gösterin. "Al dente" kıvamında olması idealdir.
• Sosun kıvamı çok koyu olursa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
• Farklı peynir çeşitlerini karıştırarak da sosu zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, parmesan peyniri veya gravyer peyniri ekleyebilirsiniz.
• Daha yoğun bir lezzet için muskat rendesi ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!