Kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır?
İçindekiler
Kremalı tavuklu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi olarak sofralarımızın vazgeçilmezlerinden. Hazırlaması kolay, tadı ise dillere destan! Bu yazımızda, adım adım kremalı tavuklu makarna tarifini anlatacağız ve mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olacağız.
Malzemeler Neler?
Öncelikle, bu enfes lezzeti hazırlamak için ihtiyacımız olan malzemelere bir göz atalım. Malzemelerimiz hem kolayca bulunabilir hem de oldukça ekonomiktir:
- 500 gram makarna (tercihen fettuccine veya penne)
- 500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
- Bir tutam maydanoz (doğranmış)
- Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)
Malzemeleri hazırladıktan sonra, pişirme aşamasına geçebiliriz. Unutmayın, kaliteli malzemeler lezzetli bir yemeğin anahtarıdır!
Kremalı Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?
Şimdi gelelim kremalı tavuklu makarna yapımının püf noktalarına. Adım adım ilerleyerek, mükemmel kıvamda ve lezzette bir makarna hazırlayabilirsiniz:
- İlk olarak, makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Paketin üzerindeki talimatlara göre pişirme süresine dikkat edin. İdeal kıvam, hafif diri (al dente) olmasıdır.
- Makarna haşlanırken, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısa bir süre daha kavurun.
- Tavuk göğsünü ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin. Tavuklar pişerken tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
- Kremayı tavaya ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika kaynatın. Krema sosu kıvam alana kadar karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin. Makarnayı sosla iyice karıştırın, böylece her bir makarna tanesi sosla kaplansın.
Servis Önerileri
Kremalı tavuklu makarna hazır! Servis yaparken üzerine doğranmış maydanoz serpiştirin ve bolca rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. Yanında taze bir salata ile servis ederek, yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatacağınıza eminiz. Mutfakta yeni tarifler denemekten korkmayın, her deneyim sizi daha iyi bir aşçı yapacaktır.