Kremalı mantarlı tavuk nasıl yapılır?

Kremalı mantarlı tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olarak sofraların vazgeçilmezidir. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve doyurucu lezzetiyle özellikle yoğun günlerde kurtarıcınız olacak. İşte adım adım, lokum gibi kremalı mantarlı tavuk yapımı!

Malzemeler Neler?

İşe başlamadan önce tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Bu sayede yemek yaparken zamandan tasarruf edebilir ve daha organize bir şekilde ilerleyebiliriz. İşte ihtiyacımız olanlar:

• 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 300 gram mantar (tercihen kültür mantarı), dilimlenmiş
• 1 adet soğan, yemeklik doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 kutu (200 ml) krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (servis için)

Kremalı Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

Artık lezzetli kremalı mantarlı tavuk yemeğimizi yapmaya başlayabiliriz. Aşağıdaki adımları dikkatlice takip ederek, mükemmel sonuca ulaşabilirsiniz:

1. Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritin.
2. Tavukları ekleyip yüksek ateşte renkleri dönene kadar kavurun.
3. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
4. Ezilmiş sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar (yaklaşık 1 dakika) kavurun.
5. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
7. Kremayı ekleyin ve kısık ateşte 5-10 dakika kadar kaynatın. Krema kıvam almalı.
8. Servis yaparken üzerine doğranmış maydanoz serpiştirin.

Servis Önerileri

Kremalı mantarlı tavuk, tek başına doyurucu bir öğün olabilir. Ancak yanında pilav, makarna veya püre ile servis yaparak lezzetini tamamlayabilirsiniz. Ayrıca, yanında bol yeşillikli bir salata da yemeğinizi hafifletecektir. Afiyet olsun!

İşte bu kadar basit! Bu tarifle, hem zamandan tasarruf edebilir hem de misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!