Kaynama sıcaklığı ayırt edici bir özellik midir?

Sıcaklık, maddelerin hallerini değiştirdiği kritik bir noktadır. Ancak, kaynama sıcaklığı gerçekten bir maddeyi tanımak için yeterli bir özellik midir? Cevap hem evet hem de hayır. Kaynama noktası, belirli bir basınç altında bir sıvının gaz haline geçtiği sıcaklıktır ve evet, aynı koşullar altında farklı maddelerin farklı kaynama noktaları vardır. Örneğin, suyun kaynama noktası deniz seviyesinde 100°C iken, alkolün kaynama noktası daha düşüktür. Bu farklılık, maddeleri birbirinden ayırt etmede ilk ipucunu verebilir. Ancak, kaynama sıcaklığı tek başına yeterli bir belirleyici değildir. Çünkü kaynama noktası, basınca ve maddenin saflığına bağlı olarak değişebilir. Deniz seviyesinden yükseklere çıktıkça basınç düşer ve suyun kaynama noktası da düşer. Ayrıca, bir sıvının içinde çözünmüş maddeler varsa, bu da kaynama noktasını etkileyebilir. Bu nedenle, bir maddenin kaynama noktasını belirlerken basıncı ve saflık derecesini de göz önünde bulundurmak gerekir. Yani, "bu madde 78 derecede kaynıyor, kesin alkoldür" demek her zaman doğru olmayabilir. Sonuç olarak, kaynama sıcaklığı bir maddeyi tanımlamada yardımcı olabilecek önemli bir özelliktir. Fakat tek başına yeterli bir kanıt değildir. Daha kesin sonuçlar elde etmek için diğer fiziksel ve kimyasal özelliklerle birlikte değerlendirilmelidir. Maddenin kimliğini doğrulamak için erime noktası, yoğunluk, çözünürlük gibi diğer özellikler de incelenmelidir.