2 kişilik patates yemeği nasıl yapılır?

15.03.2025 0 görüntülenme

Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir alternatif mi arıyorsunuz? O zaman doğru yerdesiniz! Bu yazımızda, sadece iki kişilik, hem doyurucu hem de kolayca hazırlanabilen bir patates yemeği tarifini sizlerle paylaşacağız. İster öğrenci olun, ister çalışan, bu tarifle mutfakta harikalar yaratmanız mümkün!

Malzemeler Neler?

İki kişilik patates yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan cinsten:

  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süslemek için)

Gördüğünüz gibi, malzeme listesi oldukça kısa. Bu da yemeği hazırlama sürecini oldukça kolaylaştırıyor.

Patates Yemeği Nasıl Yapılır?

Şimdi gelelim yemeğimizin yapılışına. Adım adım ilerleyerek lezzetli bir patates yemeği hazırlayalım:

  1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ise ince ince kıyın.
  2. Tencereye sıvı yağı alın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Salçayı ekleyip bir iki dakika daha kavurun.
  5. Doğradığınız patatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
  6. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyin.
  7. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
  8. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Yemeğiniz piştikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve İpuçları

Daha lezzetli bir patates yemeği için birkaç püf noktasına dikkat edebilirsiniz:

  • Patateslerin eşit şekilde pişmesi için aynı büyüklükte doğramaya özen gösterin.
  • Yemeğe lezzet katmak için et suyu veya tavuk suyu kullanabilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak yemeğe havuç, bezelye veya biber gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
  • Yemeğin kıvamını ayarlamak için su miktarını kontrol edebilirsiniz.

Bu basit tarifle hem zamandan tasarruf edebilir hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, eminiz çok beğeneceksiniz!