Kremalı mantarla ne yapılır?

Kremalı mantar, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hem pratik hem de çok yönlü olması sayesinde birçok farklı yemekte kullanılabiliyor. Peki, bu lezzetli malzemeyle neler yapabiliriz? İşte size ilham verecek birkaç tarif ve fikir!

Kremalı Mantar Soslu Makarna

Kremalı mantar denince akla ilk gelenlerden biri, şüphesiz ki kremalı mantar soslu makarna. Hem doyurucu hem de lezzetli bu tarif, özellikle yoğun günlerinizde kurtarıcınız olabilir. İster spagetti, ister fettuccine, dilediğiniz makarna çeşidiyle hazırlayabileceğiniz bu sos, damaklarınızı şenlendirecek.

Yapımı oldukça basit: Mantarları tereyağında kavurun, üzerine kremayı ekleyin ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak sarımsak tozu ile tatlandırın. Haşlanmış makarnayı sos ile karıştırın ve üzerine bolca parmesan peyniri serpiştirerek servis yapın. İşte bu kadar!

Kremalı Mantar Çorbası

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, lezzetli bir alternatif arıyorsanız, kremalı mantar çorbası tam size göre. Bu çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir başlangıç yemeği olarak sofralarınızda yerini alabilir.

Mantarları soğan ve sarımsakla birlikte kavurun. Sebze suyu veya tavuk suyu ekleyerek bir süre kaynatın. Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Son olarak kremayı ekleyin ve kısık ateşte bir taşım daha kaynatın. Maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine kruton ekleyebilirsiniz.

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote

Akşam yemeği için hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek arıyorsanız, kremalı mantarlı tavuk sote ideal bir seçenek. Tavuk ve mantarın uyumu, kremalı sos ile birleşince unutulmaz bir lezzet şöleni yaratıyor.

Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tereyağında kavurun. Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kremayı ekleyin, kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Yanında pilav veya makarna ile servis yapabilirsiniz.

Kremalı Mantarlı Omlet

Kahvaltı sofralarınıza farklı bir lezzet katmak isterseniz, kremalı mantarlı omlet harika bir tercih olabilir. Hem doyurucu hem de lezzetli bu omlet, güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.

Mantarları tereyağında kavurun. Yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Tavaya dökün ve üzerine kavurduğunuz mantarları serpiştirin. Omletin altı kızarınca katlayın ve sıcak servis yapın.

Kremalı mantarın bu kadar çok yönlü olması, onu mutfaklarımızda vazgeçilmez kılıyor. Siz de bu tariflerden ilham alarak kendi yaratıcılığınızı konuşturabilir, sofralarınıza farklı lezzetler katabilirsiniz. Afiyet olsun!