1 tabak bezelye kaç gram protein?

Beslenme düzeninde protein alımına dikkat edenler için, bitkisel protein kaynakları büyük önem taşır. Bezelye, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkar. Peki, bir tabak bezelye yediğimizde ne kadar protein almış oluruz? Bu sorunun cevabı, sağlıklı bir diyet planlaması yaparken oldukça önemlidir.

Bezelyenin Besin Değerleri

Bezelye, sadece protein değil, aynı zamanda lif, vitamin ve mineral açısından da zengindir. Özellikle A, C ve K vitaminleri ile demir ve potasyum minerallerini içerir. Bu besin değerleri, genel sağlığımızı destekler ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Bezelye, özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için önemli bir protein kaynağıdır.

Ancak, bezelyenin protein içeriğini tam olarak anlamak için, porsiyon boyutunu dikkate almak gerekir. Bir tabak bezelye, yaklaşık 150-200 gram arasında olabilir. Bu miktarın besin değerleri, türüne (taze, dondurulmuş, konserve) ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

1 Tabak Bezelye Kaç Gram Protein İçerir?

Yaklaşık 150 gramlık bir porsiyon haşlanmış bezelye, ortalama 5-7 gram protein içerir. Bu miktar, bezelyenin türüne ve tazeliğine göre değişiklik gösterebilir. Dondurulmuş veya konserve bezelyelerde bu değer biraz daha düşük olabilir. Ancak, taze ve mevsiminde tüketilen bezelyeler, genellikle daha yüksek protein içeriğine sahiptir.

Bu protein miktarı, günlük protein ihtiyacımızın önemli bir kısmını karşılamasa da, diğer besinlerle birlikte tüketildiğinde sağlıklı bir beslenme düzenine katkıda bulunur. Özellikle baklagiller, tahıllar ve kuruyemişlerle birlikte tüketildiğinde, bezelyenin protein değeri daha da artar.

Bezelyeyi Beslenme Düzeninize Nasıl Dahil Edebilirsiniz?

Bezelyeyi beslenme düzeninize dahil etmek oldukça kolaydır. Çorbalara, salatalara, ana yemeklere veya garnitür olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca, bezelye püresi veya humus gibi farklı tariflerle de tüketebilirsiniz. Önemli olan, bezelyeyi farklı besinlerle birleştirerek dengeli bir öğün oluşturmaktır.

Örneğin, bir tabak bezelyeyi esmer pirinç ve sebzelerle birleştirerek hem protein hem de lif açısından zengin bir öğün elde edebilirsiniz. Ya da, bir avuç badem veya ceviz ekleyerek protein ve sağlıklı yağ alımınızı artırabilirsiniz.

Sonuç olarak, bir tabak bezelye tek başına mucizeler yaratmasa da, sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeninin önemli bir parçası olabilir. Protein ihtiyacınızı karşılarken, aynı zamanda vitamin, mineral ve lif alımınızı da destekler. Bezelyeyi farklı tariflerle deneyerek, beslenme düzeninizi zenginleştirebilir ve sağlığınızı destekleyebilirsiniz.