Ayva Hoşafı nasıl yapılır?

14.03.2025 0 görüntülenme

Kış aylarının vazgeçilmezi, şifa deposu ayva ile hazırlanan hoşaf, hem lezzetiyle hem de faydalarıyla sofralarımızın baş tacı. Özellikle soğuk algınlığına iyi gelmesiyle bilinen ayva hoşafı, yapımı da oldukça pratik bir tarif. Gelin, bu geleneksel lezzeti evde nasıl kolayca hazırlayabileceğinize birlikte göz atalım.

Ayva Hoşafı İçin Gerekli Malzemeler

Ayva hoşafı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. İşte ihtiyacınız olanlar:

  • 2 adet orta boy ayva
  • 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
  • 6 su bardağı su
  • Birkaç adet karanfil (isteğe bağlı)
  • 1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
  • Yarım limon suyu

Bu malzemelerle hazırlayacağınız ayva hoşafı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olacaktır.

Ayva Hoşafı Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif

Ayva hoşafı yapımı oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:

  1. Ayvaları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyin. Soyduğunuz kabukları ve çekirdekleri atmayın, tencereye ekleyeceğiz.
  2. Ayvaları küp küp doğrayın ve kararmaması için limonlu suda bekletin.
  3. Tencereye suyu, şekeri, karanfilleri, çubuk tarçını, ayva kabuklarını ve çekirdeklerini ekleyin. Kaynamaya bırakın.
  4. Kaynamaya başlayınca doğranmış ayvaları ekleyin ve kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  5. Pişen ayvaları ocaktan alın ve içerisinden kabukları, çekirdekleri, karanfilleri ve tarçın çubuğunu çıkarın.
  6. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletin ve soğuk servis yapın.

İşte bu kadar! Afiyet olsun.

Ayva Hoşafının Faydaları

Ayva hoşafı sadece lezzetli değil, aynı zamanda birçok faydası olan bir içecektir. İşte bazı faydaları:

  • Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendirir.
  • Sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununa iyi gelir.
  • Mide rahatsızlıklarını hafifletir.
  • Cilt sağlığına iyi gelir ve antioksidan özelliği sayesinde yaşlanma belirtilerini geciktirir.

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, şifa dolu ayva hoşafı ile hem sağlığınızı koruyun hem de geleneksel lezzetlerin tadını çıkarın. Afiyet olsun!