Zirai don kaç derecede başlar?

Zirai don, çiftçiler için her zaman büyük bir endişe kaynağı olmuştur. Peki, zirai don tam olarak kaç derecede başlar ve bitkilerimizi nasıl etkiler? Genel olarak, zirai donun başlangıç noktası 0°C (32°F) olarak kabul edilir. Ancak, bu değer bitki türüne, gelişim evresine ve çevresel faktörlere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, bazı hassas bitkiler 0°C'nin hemen üzerinde bile zarar görebilirken, daha dayanıklı türler birkaç derece daha düşük sıcaklıklara dayanabilir. Tomurcuklanma ve çiçeklenme dönemindeki bitkiler dona karşı daha savunmasızdır. Ayrıca, havanın nem oranı ve rüzgar hızı da donun etkisini artırabilir. Zirai don, bitkilerde hücre içi suyun donmasıyla başlar. Bu durum, hücre zarlarına zarar vererek bitkinin dokularında tahribata yol açar. Yapraklarda solgunluk, kahverengileşme ve kurumalar görülebilir. Şiddetli don olaylarında ise bitkilerin tamamı zarar görebilir, hatta ölebilir. Bu nedenle, özellikle riskli dönemlerde hava durumunu yakından takip etmek ve bitkileri dondan koruyucu önlemler almak büyük önem taşır. Sonuç olarak, zirai donun başlama sıcaklığı 0°C olarak kabul edilse de, bitki türüne ve çevresel koşullara bağlı olarak değişebilir. Bitkilerinizi dondan korumak için düzenli olarak hava tahminlerini kontrol etmeli ve gerekli önlemleri almalısınız.