Kakaolu kekin üstüne muhallebi nasıl yapılır?

Kakaolu kek, hepimizin sevdiği klasikleşmiş bir lezzet. Peki, bu lezzeti bir üst seviyeye taşımaya ne dersiniz? Kakaolu kekin üzerine dökülen, ipeksi dokusu ve hafif tadıyla damakları şenlendiren bir muhallebi, kekinizi adeta bir şölene dönüştürebilir. İşte, adım adım kakaolu kekin üstüne muhallebi yapımı!

Mükemmel Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler

Her tarifin başarısı, doğru malzemelerle başlar. Kakaolu kekin üzerine yapacağımız muhallebi için de taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterelim. İhtiyacımız olanlar:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Bu malzemelerle hazırlayacağımız muhallebi, kekimizin lezzetine lezzet katacak.

Adım Adım Muhallebi Yapımı

Şimdi gelelim muhallebi yapımının püf noktalarına. Öncelikle sütü, unu ve şekeri bir tencereye alıp güzelce çırpın. Topaklanma olmaması için bu aşama çok önemli. Ardından tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı olarak bu aşamada tereyağını da ekleyebilirsiniz. Tereyağı, muhallebinin daha parlak ve lezzetli olmasını sağlar.

Muhallebiyi Kekin Üzerine Dökme ve Servis

Hazırladığımız sıcak muhallebiyi, soğumuş olan kakaolu kekin üzerine eşit bir şekilde yayın. Muhallebinin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Daha sonra buzdolabına kaldırarak en az 2 saat soğutun. Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata, ceviz veya mevsim meyveleri ile kekinizi görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.

İşte bu kadar! Kakaolu kekin üzerine dökülen bu ipeksi muhallebi, kekinizi bambaşka bir boyuta taşıyacak. Afiyet olsun!