Süt Burger ne ile yapılır?

Süt burger, özellikle çocukların severek tükettiği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Market raflarında sıkça gördüğümüz bu ürün, aslında evde de kolaylıkla hazırlanabilir. Peki, süt burger ne ile yapılır ve ev yapımı süt burger nasıl olur? İşte tüm detaylar!

Süt Burgerin Temel Malzemeleri

Evde süt burger yaparken ihtiyacınız olan temel malzemeler oldukça basittir. İyi bir süt burger için kaliteli malzemeler kullanmak önemlidir. İşte o malzemeler:

• Süt: Sütünüzün taze ve mümkünse pastörize edilmiş olması lezzet açısından önemlidir.
• Un: Kek için uygun, elenmiş un kullanmalısınız. Bu, hamurunuzun daha pürüzsüz olmasını sağlar.
• Yumurta: Yumurta, hamurun kıvamını ve lezzetini artırır.
• Şeker: Hamura tat vermek için toz şeker kullanılır.
• Kabartma Tozu: Kabartma tozu, kekin kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar.
• Vanilya: Vanilya, süt burgerinize hoş bir aroma katar.
• Bal: Hamura lezzet vermek ve karamelize olmasını sağlamak için kullanılır.
• Krem Peynir: İç dolgusu için krem peynir, süt burgerin en önemli bileşenlerinden biridir.
• Pudra Şekeri: Krem peyniri tatlandırmak için kullanılır.

Evde Süt Burger Nasıl Yapılır?

Evde süt burger yapmak, marketten almaya kıyasla hem daha sağlıklı hem de daha ekonomiktir. İşte adım adım ev yapımı süt burger tarifi:

1. Hamurun Hazırlanması: Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt, bal ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
2. Keklerin Pişirilmesi: Hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine küçük yuvarlaklar halinde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafifçe kızarana kadar pişirin.
3. İç Dolgunun Hazırlanması: Krem peyniri ve pudra şekerini bir kapta iyice karıştırın. Kremamsı bir kıvam elde edene kadar çırpın.
4. Birleştirme: Pişen ve soğuyan kekleri ikiye kesin. Alt tabana krem peynirli dolguyu sürün ve diğer kek parçasını üzerine kapatın.

Süt Burger Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Mükemmel bir süt burger yapmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir:

• Hamurun kıvamı çok önemlidir. Ne çok katı ne de çok sıvı olmalıdır.
• Keklerin eşit büyüklükte olması, süt burgerin görünümünü güzelleştirir.
• Krem peynirli dolgunun kıvamı, süt burgerin lezzetini doğrudan etkiler. Çok şekerli olmamasına dikkat edin.
• Süt burgerleri buzdolabında saklamak, dolgunun daha kıvamlı olmasını sağlar.

Ev yapımı süt burger, hem çocuklarınız hem de sizin için harika bir atıştırmalık alternatifi olabilir. Kendi damak zevkinize göre farklı aromalar ekleyerek (limon kabuğu rendesi, tarçın vb.) tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!