2021 et fiyatları ne kadar?

2021 yılı, hem üreticiler hem de tüketiciler için et fiyatları açısından dalgalı bir yıl oldu. Özellikle pandemiyle birlikte değişen tüketim alışkanlıkları, yem maliyetlerindeki artış ve kur dalgalanmaları gibi faktörler, et fiyatlarını doğrudan etkiledi. Peki, 2021'de et fiyatları ne kadar değişti ve bu değişimlerin nedenleri nelerdi? 2021 yılı boyunca kırmızı et fiyatlarında düzenli bir artış gözlemlendi. Özellikle yılın ikinci yarısında yem fiyatlarındaki yükseliş, besicileri zorladı ve bu durum da et fiyatlarına yansıdı. Kuzu ve dana etinde ortalama fiyatlar, bir önceki yıla göre belirgin bir şekilde arttı. Tavuk fiyatları da benzer şekilde yükseliş gösterdi ancak kırmızı ete göre daha istikrarlı bir seyir izledi. Bu artışların temelinde, artan talep ve azalan arz dengesizliği yatıyordu. Fiyatlardaki bu dalgalanmalar, tüketicilerin alım gücünü de olumsuz etkiledi. Birçok kişi daha ekonomik alternatiflere yönelirken, bazıları da et tüketimini azaltmak zorunda kaldı. Uzmanlar, et fiyatlarındaki artışın uzun vadede hayvancılık sektörünü de olumsuz etkileyebileceği konusunda uyarıyor. Bu nedenle, devletin hayvancılık sektörünü destekleyici politikalar geliştirmesi ve yem maliyetlerini düşürmeye yönelik önlemler alması büyük önem taşıyor. Sonuç olarak, 2021 yılı et fiyatları açısından zorlu bir yıl oldu. Hem üreticiler hem de tüketiciler fiyat artışlarından etkilendi. Önümüzdeki dönemde et fiyatlarının seyrini belirleyecek olan faktörler arasında, yem maliyetleri, kur dalgalanmaları ve devletin hayvancılık politikaları yer alacak.