Siyah elma olur mu?

Elmalar, kırmızı, yeşil ve sarı tonlarıyla bilinir; ancak doğanın sürprizlerinden biri olan siyah elma da mevcuttur! Peki, gerçekten siyah elma var mı ve bu alışılmadık rengin sırrı ne? "Kara elma" olarak da bilinen bu elma türü, aslında koyu mor renge sahiptir ve siyah gibi görünür. Özellikle Tibet'in dağlık bölgelerinde yetişen "Hua Niu" cinsi elmalar, bu sıra dışı renge sahiptir. Yüksek rakım, büyük sıcaklık farkları ve yoğun güneş ışınları bu elmaların antosiyanin pigmenti üretimini artırır. Bu pigment, elmaya koyu rengini veren doğal bir antioksidandır. Siyah elmalar, normal elmalara göre daha tatlı ve aromatiktir. Sert ve parlak kabukları, onları diğer elma çeşitlerinden ayırır. Yetiştirme koşullarının zorluğu ve nadir bulunmaları nedeniyle, siyah elmalar genellikle lüks bir meyve olarak kabul edilir ve yüksek fiyatlarla satılır. Doğanın bize sunduğu bu renkli sürprizler, meyvelerin sadece lezzetleriyle değil, görünümleriyle de bizi büyüleyebileceğini gösteriyor. Bir dahaki sefere bir siyah elma görürseniz, bu nadide meyvenin tadını çıkarmaktan çekinmeyin!