Tencerede sünger kek nasıl yapılır?
İçindekiler
Evde pratik ve lezzetli bir sünger kek yapmaya ne dersiniz? Fırın kullanmadan, sadece bir tencere yardımıyla hazırlayacağınız bu tarif, özellikle fırını olmayanlar veya farklı bir lezzet denemek isteyenler için ideal. İşte adım adım tencerede sünger kek yapımı!
Tencerede Sünger Kek İçin Gerekli Malzemeler
Tencerede sünger kek yapımı için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayalım. Bu malzemelerle hem kolayca kekinizi hazırlayacak hem de lezzetine doyamayacaksınız:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekinizin daha iyi kabarmasına yardımcı olacaktır. Unu eleyerek kullanmak da kekin daha pürüzsüz olmasını sağlar.
Tencerede Sünger Kek Yapım Aşamaları
Şimdi de tencerede sünger kek yapımının püf noktalarına geçelim. Bu adımları dikkatlice takip ederek, mükemmel kıvamda bir kek elde edebilirsiniz:
- Yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Şeker eriyene ve karışım köpürene kadar çırpmaya devam edin.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın. Ardından sıvı karışıma azar azar ekleyerek karıştırın. Topaklanma olmamasına dikkat edin.
- Tencerenin tabanını yağlayın veya yağlı kağıt serin. Kek harcını tencereye dökün.
- Tencerenin kapağını kapatın ve ocağın en kısık ateşinde yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresi tencerenizin kalınlığına göre değişebilir.
- Kekinizin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
Kekinizi ocaktan aldıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
Tencerede Sünger Kek Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tencerede sünger kek yaparken dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır. Bu noktalara dikkat ederek, kekinizin mükemmel olmasını sağlayabilirsiniz:
- Ocağın altını kısık ateşte tutmaya özen gösterin. Aksi takdirde kekiniz yanabilir.
- Tencerenin kapağını pişirme süresince açmamaya çalışın. Aksi takdirde kekiniz sönebilir.
- Kekinizi tencereden çıkarırken nazik olun. Kenarlarını spatula yardımıyla gevşeterek kolayca çıkarabilirsiniz.
Bu basit adımları takip ederek, tencerede sünger kek yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Artık fırın olmadan da lezzetli bir sünger kek yapabileceğinizi biliyorsunuz. Bu pratik tarifle sevdiklerinize sürprizler yapabilir, çay saatlerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!