Organik bileşik olup olmadığını nasıl anlarız?

Günlük hayatta karşılaştığımız pek çok maddenin organik mi yoksa inorganik mi olduğunu merak etmişizdir. Organik bileşikler, temel olarak karbon atomu içeren ve canlı organizmalarla ilişkili olan bileşiklerdir. Peki, bir bileşiğin organik olup olmadığını nasıl anlarız? İşte size birkaç ipucu: Organik bileşiklerin en belirgin özelliği yapılarında karbon (C) elementinin bulunmasıdır. Ancak, karbon dioksit (CO2) veya karbonatlar gibi bazı karbon içeren bileşikler inorganik olarak kabul edilir. Organik bileşiklerde karbon atomları genellikle hidrojen (H), oksijen (O), azot (N) ve kükürt (S) gibi diğer elementlerle kovalent bağlar oluşturur. Bu bağlar, organik moleküllerin çeşitli şekillerde ve boyutlarda olmasını sağlar. Isıtıldığında veya yakıldığında, organik bileşikler genellikle kolayca ayrışır veya yanar. Bu, içerdikleri karbon ve hidrojen atomlarının oksijenle reaksiyona girerek karbondioksit ve su oluşturmasından kaynaklanır. Erime ve kaynama noktaları genellikle düşüktür. Ayrıca, organik bileşikler genellikle suda çözünmezler ve organik çözücülerde (alkol, eter vb.) çözünürler. Sonuç olarak, bir bileşiğin yapısında karbonun bulunması, yanabilir veya ayrışabilir olması, düşük erime ve kaynama noktasına sahip olması ve organik çözücülerde çözünebilmesi gibi özellikler, o bileşiğin büyük olasılıkla organik bir bileşik olduğunu gösterir. Tabi ki, kesin bir sonuca varmak için laboratuvar ortamında daha detaylı analizler yapmak gerekebilir.