Basit türlü yemeği nasıl yapılır?

Yoğun bir günün ardından pratik ve lezzetli bir çözüm arıyorsanız, basit türlü yemeği tam size göre! Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarif, mutfakta fazla zaman geçirmek istemeyenler için ideal bir seçenek. Üstelik, evdeki sebzeleri değerlendirmek için de harika bir fırsat sunuyor.

Türlü Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

Basit türlü yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça temel ve kolayca bulunabilir. İşte ihtiyacınız olanlar:

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 adet sivri biber (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
• 1 su bardağı sıcak su

Malzemeleri hazırlarken sebzelerin taze olmasına özen gösterin. Eğer mevsimindeyse taze fasulye veya bezelye gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Bu, türlü yemeğinin lezzetini daha da artıracaktır.

Türlü Yemeğinin Yapılışı

Basit türlü yemeği yapımı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapmanız gerekenler:

1. İlk olarak patatesleri, kabakları, soğanları ve domatesleri küp küp doğrayın. Biber kullanıyorsanız onu da ince ince doğrayın.
2. Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
4. Doğradığınız sebzeleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
5. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Ardından sıcak suyu ilave edin.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Pişirme süresi sebzelerin büyüklüğüne ve cinsine göre değişiklik gösterebilir. Sebzelerin yumuşaklığını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Eğer suyu azaldıysa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Basit türlü yemeği, tek başına doyurucu bir öğün olabileceği gibi, yanında pilav veya yoğurt ile de servis edilebilir. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, bir dilim ekmekle de oldukça lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli tarif ile hem zamandan tasarruf edecek hem de sağlıklı bir öğün yemiş olacaksınız. Mutfakta yeni tarifler denemekten çekinmeyin ve kendi dokunuşlarınızı ekleyerek yemeğinizi kişiselleştirin.