Kahve ağacı ortalama kaç derece sıcaklıkta yetişir?

Kahve tutkunları bilir ki, o eşsiz aroması ve uyandırıcı etkisiyle bizi cezbeden kahve, aslında oldukça özel bir bitkiden elde ediliyor: Kahve ağacı. Peki, bu mucizevi ağaç hangi iklim koşullarında, kaç derece sıcaklıkta yetişiyor dersiniz? Kahve ağaçları, genel olarak 18-24°C arasındaki sıcaklıklarda en iyi şekilde gelişir. Bu sıcaklık aralığı, ağacın sağlıklı büyümesini, çiçek açmasını ve kaliteli kahve çekirdekleri üretmesini sağlar. Tropikal ve subtropikal iklim kuşağında, özellikle Ekvator çevresindeki bölgelerde ideal koşullar bulunur. Yüksek rakımlar (genellikle 1000-2000 metre arası), düzenli yağış ve güneş ışığı da kahve yetiştiriciliği için oldukça önemlidir. Sıcaklıkların çok yükselmesi veya düşmesi, kahve ağacının sağlığını olumsuz etkileyebilir. Aşırı sıcaklıklar yaprakların yanmasına, düşük sıcaklıklar ise büyümenin yavaşlamasına ve hatta don riskine neden olabilir. Bu nedenle, kahve yetiştiricileri genellikle ağaçları gölgeleyecek bitki örtüsü kullanarak veya sulama sistemleriyle sıcaklık ve nem kontrolünü sağlayarak ideal koşulları yaratmaya çalışırlar. Sonuç olarak, kahve ağacı yetiştiriciliği, sıcaklık, nem, rakım ve güneş ışığı gibi birçok faktörün bir araya gelmesiyle mümkün olan hassas bir süreçtir. Kahve çekirdeklerinin kalitesi, doğrudan bu koşullara bağlıdır. Bir sonraki kahve fincanınızı yudumlarken, bu lezzetin ardındaki özenli çalışmayı ve ideal iklim koşullarının önemini hatırlayabilirsiniz.