Tavada Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

Akşam yemeği için hem pratik hem de lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman doğru yerdesiniz! Tavada mantarlı tavuk, hem hazırlaması kolay hem de sofralarınıza lezzet katacak harika bir seçenek. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinde kurtarıcınız olacak. Gelin, adım adım bu lezzetli yemeği nasıl hazırlayacağımıza birlikte göz atalım.

Malzemeler Neler?

Tavada mantarlı tavuk yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. İşte ihtiyacınız olanlar:

• 500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
• 300 gram mantar (dilimlenmiş)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
• 1 kutu krema (200 ml)
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
• Maydanoz (doğranmış, süslemek için)

Bu malzemeleri hazırladıktan sonra, yemeğimizi yapmaya başlayabiliriz. Unutmayın, malzemelerin tazeliği yemeğin lezzetini doğrudan etkiler.

Adım Adım Tavada Mantarlı Tavuk Yapımı

Şimdi gelelim tavada mantarlı tavuk yemeğimizin yapım aşamasına. İşte adım adım izleyeceğimiz yol:

1. Geniş bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin.
2. Tavukları ekleyip yüksek ateşte renkleri dönene kadar kavurun.
3. Tavuklar suyunu salıp çekince doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
5. Kremayı ekleyin, tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
6. Kısık ateşte 5-10 dakika kadar, krema kıvam alana kadar pişirin.
7. Ocaktan alın ve üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

İşte bu kadar! Tavada mantarlı tavuk yemeğiniz hazır. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve İpuçları

Tavada mantarlı tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları ve ipuçları ile yemeğinizin lezzetini daha da artırabilirsiniz:

• Tavukları yüksek ateşte kavurmak, suyunun içinde kalmasını ve daha yumuşak olmasını sağlar.
• Mantarları çok fazla pişirmemeye özen gösterin, aksi takdirde lezzetini kaybedebilirler.
• Krema yerine süt veya yoğurt da kullanabilirsiniz, ancak krema yemeğe daha zengin bir tat verir.
• İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar (kekik, köri vb.) ekleyerek yemeğinize farklı bir aroma katabilirsiniz.

Bu ipuçlarını dikkate alarak, her seferinde daha lezzetli bir tavada mantarlı tavuk yemeği hazırlayabilirsiniz.

Artık tavada mantarlı tavuk yapımının inceliklerini öğrendiniz. Bu pratik ve lezzetli tarifi deneyerek, sevdiklerinize unutulmaz bir akşam yemeği sunabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!