C vitamini insan sağlığı açısından oldukça önemli besin öğeleri arasında yer almaktadır. İnsanların yaşamını sağlıklı bir şekilde sürdürebilmesi adına oldukça önemli bir etkendir. Son dönemlerde hamileler başta olmak üzere pek çok kişi tarafından araştırılan c vitaminin faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Sizlerde C vitaminin faydaları üzerinde araştırma yapıyorsanız, yazımızdan detaylara ulaşabilirsiniz. Sizlere bu yazımızda c vitamini hakkında edinilmesi gereken bilgiler ve C vitaminin faydaları konusundan bahsedeceğiz.
C Vitaminin Faydaları
C vitaminin faydaları yazımızın başında belirtmiş olduğumuz üzere saymakla bitmeyecek kadar çoktur. Sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmak isteyen birçok kişi C vitamini hakkında bilgi almak üzere araştırma yapmaktadır. Sağlık açısından oldukça faydalı olan C vitamini yapılan bu araştırmalardan sonra oldukça çok tercih edilmeye başlanılmaktadır. Sizler için C vitamini hakkında edinmeniz gereken bilgileri başlıklar halinde listeledik.C Vitaminin Sağlık Üzerindeki Etkisi
İnsan vücudunda oldukça önemli görevleri bulunan bir besin ögesi olan C vitamini, suda çözünen vitamin türleri arasında yer alan fakat vücut tarafından üretilemediğinden gereksinimin tamamı besinlerden alınan bir gıdadır. Besinlerle birlikte günlük olarak vücuda 75 mg ile 90 mg alınması gerekmektedir. Hamileler için büyüyen bebeğin gelişiminde gereksinim duyulmaktadır. Emzirenlerde ise süt üretimi dolayısıyla bu ihtiyaç oldukça yüksektir. Hamileler için günlük gereksinim 85 mg, emziren annelerde ise 120 mg C vitamini tüketilmesi gerekmektedir. C vitamini, vücutta depolanamaz o yüzden her gün vücudun gereksinim duyduğu kadar vitaminin alınması gerekmektedir. Günlük olarak fazlaca alınan bu vitamin ise idrara ve ter yolu ile vücuttan atılmaktadır. Yetersizliği halinde kansızlık, diş eti kanamaları, ciltte lekeler ve morluklar, sık olarak rahatsızlanma ve yaraların geç iyileşmesi gibi olumsuzluklar görülebilmektedir. C vitamini eksikliğinde kolay kanama, ciltte morarma, eklem ve kaslarda ağrılarla kendini gösteren bir hastalık gelişmektedir.C Vitaminin Faydaları
C vitamini faydalarını saymakla bitiremeyiz. Oldukça önemli bir besin öğesi olan C vitamini birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. C vitamini vücutta iyileşmeyi sağlayan bir protein görevi görmektedir. Faydaları ise yaraların iyileşmesi ile kıkırdak, kemik ve dişlerin onarımını korumaya yardımcı olmaktadır. Bunların yanı sıra da insan vücudundaki pek çok biyolojik fonksiyonların yerine getirilmesine katkı sağlamaktadır. C vitamini ayrıca antioksidan özelliğine de sahiptir. Bu sayede serbest radikallerle tepkimeye girer. Aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendiren C vitamini kış aylarında sıklıkla görülen soğuk algınlıkları başta olmak üzere birçok enfeksiyon hastalığına karşı da vücudu güçlü tutmaktadır. C vitaminine olan gereksiniminizi de günlük olarak karşılamaya özen göstermelisiniz bunun için sağlıklı ve dengeli beslenme başta olmak üzere haricinde C vitamininin bazı önemli faydalarından bahsedecek olursak:- Kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olur. Önemli bir antioksidan olan C vitamini stresi azaltır. Vitaminin bu özelliği kalp ve damar hastalıkları gibi pek çok hastalığa iyi gelmektedir. Ayrıca kronik hastalığa karşı koruyucu özelliğine de sahiptir. Buna ek olarak C vitamininin tansiyonu düşürücü etkisi de bulunmaktadır. Kanı kalpten taşıyan damarların gevşemesine yardımcı olur.
- Kan lipitlerini dengelemeye yardımcı olur C vitamininin yüksek kolesterol düzeylerinin dengelenmesine yardımcı olmaktadır. Bu özelliği C vitamini alımının yeterli olması halinde kalp hastalıklarına yakalanma olasılığını önemli bir oranda düşürdüğü görülmektedir.
- Gut ataklarını önlemektedir. Gut hastalığı, eklemlerde ciddi ağrılar, şişlikler ve iltihaplanmaları beraberinde getiren sağlık sorunudur. C vitamini ile kandaki ürik asit düzeyini azaltarak atakları önlemeye yardımcı olur. Aynı zamanda gelişim riskini de önemli ölçüde azaltmaktadır.
- C vitamini Demir emilimini arttırır besinlerle alınan demirin bağırsaklarda emilimini arttırarak kansızlığı önlemektedir. C vitamininin bu özelliğinden en iyi şekilde yararlanabilmeniz öncelikle demir içeriği yüksek besin kaynaklarından yararlanmanız gerekmektedir. Bunlar; et, tavuk, balık ve kuru baklagillerin vitamin içeriği yüksek olan taze salata ve limondur. Bu besinlerin bir arada tüketilmesi de sağlığınız açısından oldukça fayda sağlayacaktır.
- C vitamini Bilişsel fonksiyonlarınızı güçlendirir yaşlanmaya bağlı olarak sıklıkla görülen unutkanlık sorunu ile mücadele eden bir besin öğesidir diyebiliriz. Düşünme yeteneğini ve hafızayı güçlendirdiği, demansın da önlediği görülmektedir.
- C vitamini Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur vücudunuzun enfeksiyonlara karşı korunmasına yardımcı olan hücrelerin üretimini teşvik eder. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı önemli bir koruma sağlamaktadır.
C Vitamini İçeren Besinler Nelerdir?
C vitamini içeren besinler günümüzde ulaşılabilmesi oldukça kolay besin öğelerinden oluşmaktadır. Bu besin öğelerini üzerinden C vitamini edinebilmeniz mümkündür. C vitamini içeren ve ön plana çıkan besinler şunlardır;- Portakal
- Mandalina
- Greyfurt
- Kivi
- Ananas
- Çilek
- Limon
- Kırmızı ve Yeşil Biber
- Domates
- Roka
- Maydanoz
- Marul
- Kuşburnu
- Brokoli
- Lahana
- Ispanak